墾丁民宿夜談：民宿的現在與未來。

前天到墾丁找商圈朋友談事情
晚上幾個開民宿的朋友在民宿大廳邊開喝邊聊
聊了3個多小時到凌晨12點多..

聊現在墾丁地區雖然觀光人潮少很多
但民宿競爭還是激烈
因為大環境變遷退出市場的不說
還在的，受到網路訂房APP影響頗深

「價格排序」就是一個例子
直接讓消費者選擇較低價房間
然後才是看品質
而，什麼才是民宿的「品質」？

以前，我們會說民宿與飯店很大的差異是「主人的魅力」
而現在，畢竟墾丁民宿還是一級戰區
很多民宿開始「企業化」
開始找所謂經理人=>「店長」幫忙顧民宿

那麼如今，「主人的魅力」在哪裡？
或許得重新定義「主人的魅力」
畢竟相對於飯店，人的接觸深度還是較高
主人的魅力可能廣義加入經理人「店長的魅力」

而在台灣很多所謂民宿「一級戰區」，
為了消費者在APP上面那些評分顆星
依賴多元訂房系統的店家，開始犧牲原本經營原則
例如加人不加價、即使前一天臨時取消訂房也全額退費...等等太多

民宿空間與服務小細節也不那麼重視了
畢竟現在的一級戰區市場
「價格」、「區位」、「配合度」、「設計風」等因素排在最前面
空間細節、服務細節深度反而不在排名前面
不是不重要，只是往後排名了

那些自己設計繪製在電燈開關上的小裝飾
餐紙盤上的手繪設計
接待客人、幫忙搬行李、氣氛營造
都不是最重要的了..

那麼，說好的民宿「溫度」呢？

好的民宿應該給來自全世界的人
「這裡是自己另一個家」的感覺

或許，就像這幾年網紅政治一樣
終究會出現「蛋塔效應」
堅持民宿應有質感、深度的店家
遲早會再被市場重視
而這個「遲」或「早」影響優質民宿的存在
如果拖太久，可能就退出市場了

因此，目前墾丁民宿或其他一級戰區民宿
如何兼顧民宿本質與目前變形的市場競爭力
真的是理念與生存之戰重要課題。

最後附上民宿的貓，牠叫「芋圓」
看著芋圓自由自在穿梭在民宿空間
其實，這樣的步調
就有一種幸福的感覺，不是嗎？

李文絕
2019.3.16(六) 台灣。國境之南/墾丁